スリランカ カレー

2年前から仕事を通して知り合った友人に誘われて、友人のスリランカ人の友人
の営むお店で「スリランカカレー」を食べてきた。
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ご飯は「サフランライス」で、サフランは、インドでは愛と慈しみを与える香辛料
だそうで、サフランティはなかなか寝付けない時にはとてもいいそうです。
カレーの具はジャガイモと肉の塊で、とっても柔らかく煮込んであって、
それほど辛くもなくて食べやすかった。
インド料理のナンや生クリームもいいけど、このサフランライスが美味しくて、
カレーの時はご飯は少ししか盛り付けしない自分も、今日はお皿に山盛りを
平らげてしまった。
デザートはアイスクリームで、サフランティも美味しかった。
今日は看護師さんと友人と私で久しぶりにランチを一緒に!!
予約制なので前もって電話してからまた行こうと思う。
最後まで見てくださり、ありがとうございます。よろしくお願いします。 ポチっと <(_ _)> 人気ブログランキングへ
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by uran2008 | 2010-10-12 20:44 | 日々の生活 | Comments(3)
Commented by popo at 2010-10-13 11:24 x
(ノ^o^)ノ オオオオオオォォォォォ~♪もうじきお昼ぅ~
お腹すいたよぉ~サフランライスって美味しい?
ぽちっ!
Commented by Labora at 2010-10-13 13:18 x
サフランライスは超、美味しかったですよ~。
最初出された時、真っ黄色で「マジで?!」って思ったけど、
これはすごく身体にいいスパイスを使っているよ。食べてみてぇと言われてカレーをかけて食べたら、すごーーく美味しくて、お皿山盛りだったけど残さないで食べられたよ~。
インドカレーと違って、優しくてまろやか! スリランカはお茶の産地だそうで、サフランはハーブティと同じように精神的にとっていいそうです。サフランライスを食べて、サフランティを飲んだら昨日はよーーく眠れたし・・・スリランカ人の女性(子持ち)が一軒家の一部屋にテーブル2つ作って、スリランカのグッズもたくさん飾ってあって良かったです。popoさんもサフランライス、お勧めでーす。(^_^)/~
Commented by labora at 2010-10-13 17:03 x
popoさん、ポチっとをありがとうございます。
(^^ゞ


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